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Produits du terroir

Vins AOC Côtes d’Auvergne, Fromages Saint-Nectaire ou Cantal, escargots confiture, miel, biscuits, viandes, salaisons…. Retrouvez toutes les productions du Pays d’Issoire. Certains de nos producteurs vous ouvrent également leurs portes pour vous faire visiter leurs caves ou leurs exploitations agricoles.

Produits du terroir

Réservable en ligne

DOMAINE ANNIE SAUVAT

BOUDES

Annie et Michel, vignerons récoltants en cave indépendante, se sont installés sur un petit vignoble familial confidentiel à Boudes niché sur les conterforts d'une coulée de lave. Accueil dans leur espace de dégustation contemporain pour découvrir les expressions suprenantes de leurs différentes cuvées en Gamay, Pinot noir et Chardonnay médaillées dans différents concours nationaux et mondiaux qui leur ont valu en 2012 et 2013, 2 prix d'excellence au concours général de Paris. Référencé en coup de cour 2017 sur le guide Hachette des vins.

CAVE ABONNAT

CHALUS

Petite exploitation familiale de 7 hectares, notre vignoble situé sur la commune de Chalus est planté en cépages Gamay, Pinot et Chardonnay sur un sol argilo-calcaire mêlé de cendres volcaniques. AOC Côtes d'Auvergne Boudes, rosé et blanc. Dégustation gratuite. Appel conseillé avant visite.

  • A.O.P.
  • Vin de Pays

LES GOURMANDISES DU CHÂTEAU DE PÉCHOT

AULHAT-FLAT

Miel, confitures insolites, biscuits secs, pains d'épices, sirops de plantes, farine de blé bio, cidre... L'agriculture est notre métier. Découvrez aussi le château avec ses 4 tours rondes médiévales et un cadran solaire exceptionnel.

FERME DE LAMBRES

SAINT-NECTAIRE

Toute l’année, une vente directe de Saint-Nectaire fermier AOP au lait cru entier de vache sur l’exploitation. Visites guidées de la ferme.

BISCUITS LANDON D'AUVERGNE

SAINT-GERMAIN-LEMBRON

Fabrication artisanale de biscuits tels que les sacristins, les pyrinces, croquets noix de coco, sablets et palets raisins et confiserie. Fermeture annuelle non définie.

ÉLEVAGE ET FROMAGERIE ARTISANALE DE BERGONNE

BERGONNE

Située au coeur du Lembron, la fromagerie propose des fromages élaborés à partir de laits collectés dans un rayon géographique de 20 km. Nous vous proposons des spécialités de gaperons, notre emblématique" bâton du Lembron", la tomme du Lembron, des crottins et briques de chèvre, mi-chèvre, vache, et des faisselles. Si visite le WE, téléphoner avant la visite.

  • Certificats de conformité

PRODUCTEUR SALAISONS ET VIANDE - ARCHIMBAUD

AULHAT-FLAT

La famille Archimbaud produit à la ferme : viande de porc, veau, génisse, salaisons : jambon, saucissons et conserves. Les animaux sont nourris avec les céréales produites sur la ferme. Présente sur le marché d'Issoire le samedi.

LA SAVEUR DE LA FRAMBOISE

LE BROC

Au domaine de Parpasset, Henri et Christelle transforment leurs framboises et mûres en coulis, vinaigre, confitures, pâtes de fruits et gelée. Présents sur le marché d'Issoire (Place de la Montagne le samedi matin). Salons et marchés de Noël (idées cadeaux). Coffrets gourmands. Vente sur place. Réservation téléphonique conseillée.

L'ESCARGOT DES MURAILLES

JUMEAUX

Venez découvrir un élevage d'escargots de l'œuf à l'assiette ! Vente ou visite sur rendez-vous. Accueil groupe du 15/04 au 15/09.

DAVID PÉLISSIER VIGNERON

BOUDES

Vigneron récoltant AOC Boudes côtes d'Auvergne rosé, blanc et rouge. Visite de cave avec explication des méthodes de vinification et dégustation gratuite des vins dont la cuvée "prestige", issue de vignes centenaires, médaillée d'argent à Paris en 2016. Téléphoner de préférence avant votre visite.

LE JARDIN DU PRADOU : MARAÎCHAGE BIOLOGIQUE

BEAULIEU

Vente de paniers de légumes bio au détail à récupérer à l'AMAP d'Issoire le jeudi soir ou à la gare SNCF d'Issoire le vendredi soir. Panier à 9€ ou 16 €. Vente à la ferme en période estivale le samedi 10:00-12:00.

9|16|Tarif petit panier et grand panier

CAVE CHARMENSAT

BOUDES

Vigneron récoltant AOC Côtes Boudes rouge, AOC Côtes d'Auvergne blanc et rosé. Sur demande, visite de cave et renseignements sur l'apellation et les modes de vinification utilisés. Téléphone conseillé avant visite.

3|3|Visite et dégustation. Gratuit moins de 18 ans.

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Office de tourisme du Pays d'Issoire

9 place Saint Paul - 63500 ISSOIRE

A proximité de l'Abbatiale Saint-Austremoine

+33 (0)4 73 89 15 90

Horaires d'ouverture du 3 Octobre 2016 au 2 Avril 2017

Du lundi au samedi de 9h à 12h30 et de 14h à 18h.