L’atelier Yssoirien

Issoire

Description

Étant originaire d’Auvergne, le chef Dorian Van Bronkhorst est parti à la découverte de différents types de cuisine, différentes mentalités. C’est tout naturellement dans le Puy-de-Dôme, qu’il décide d’ouvrir son premier restaurant "L’Atelier Yssoirien".

Dorian respecte les saisons et le caractère du produit, tout en apportant son identité et son influence d’ici et d’ailleurs. Avec sa cuisine ouverte sur la salle de restaurant, le chef et son équipe sont au plus proche des clients.
La salle reflète la personnalité du restaurant, chaleureuse et dynamique.

  • Chef : Dorian Van Bronkhorst

Labels et guides

  • Gault & Millau
  • Michelin
  • 1 étoile 2022
  • 2 toques 2022

Moyens de paiements

  • Carte bancaire/crédit
  • Chèque
  • Espèces
  • Paiement sans contact

Nombre de salles et couverts

  • Nombre de couverts en terrasse : 25
  • Nombre maximum de couverts : 30
  • Nombre de salles : 1

Ouverture

Du 08/01 au 31/12/2022
Ouverture le mardi, mercredi, jeudi, vendredi et samedi de 12h à 14h et de 19h30 à 21h.
Fermé lundi et dimanche.
Fermetures pour congés annuels prévues :
1 semaine printemps
2 semaines été (dernière d'août et 1ère de septembre).
Fermeture aux alentours de noël.

Langues parlées

Type de clientèle

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