Site des 140 caves à Saint-Julien

Montaigut-le-Blanc

Description

Le spectacle de ce site est saisissant : 140 caves, dit-on, toutes orientées au nord et creusées à flanc de coteau. Construite à la fin du 19ème siècle, ces caves servaient à stocker le vin, produit à cette époque en abondance dans le Puy-de-Dôme.

Cette prospérité s’arrêta brusquement, après que la vigne ait été touchée par le phylloxéra. Beaucoup sont restés à l’abandon. Certaines ont été reconverties en caves d’affinage pour le fromage auvergnat. Aujourd’hui, les portes des caves délaissées sont grandes ouvertes et offrent au promeneur une flânerie insolite!

Catégories

  • XIXe siècle

Tarifs

Accès libre.

Ouverture

Toute l'année, tous les jours.

Langues parlées