Origines par Adrien Descouls

Le Broc

Salle de restaurant panoramique Origines
Salle Origines
Restaurant orgines
Salle Origines
Table du Chef Origines
Salle Origines
La salade de lentilles
Amuses bouche Origines
Amuses bouche Origines
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Cave
Petit salon Origines
Bar Origines
Adrien DESCOULS

Description

Montez jusqu'aux ruines du château du Broc, profitez de la vue avant de franchir les portes de l'hôtel restaurant Origines par Adrien Descouls. Le chef et son équipe vous proposent une cuisine gastronomique faisant la part belle aux produits auvergnats.

Et puisque l'expérience mérite qu'on la prolonge, n'hésitez pas à réserver l'une des 11 chambres.

Portrait

La force des choses simples, le sens du goût, tels sont des éléments qui resteront des marqueurs chez moi.
L’objectif est de construire une maison tout aussi sympathique que professionnelle, à l’écoute des attentes de mes clients tout en se fixant l’objectif de valoriser la richesse du terroir environnant avec un œil jeune et moderne.


  • Chef :Adrien Descouls
  • Spécialités culinaires :cuisine gastronomique, régionale française, cuisine végétarienne, cuisine bio, plats sans gluten, plats sans lactose, propose des plats , cuisine auvergnate

Labels et guides

  • Michelin
  • 1 étoile 2023
  • Gault & Millau
  • 3 toques 2023
  • Le petit futé
  • Teritoria
  • Collège Culinaire de France

Tarifs

Menu dégustation : de 125 à 190 €
Menu du jour : 65 € (menu disponible du mardi au jeudi pour le diner, hors jours fériés et événements).

Tarif groupe à partir de 15 personnes.

  • Animaux acceptés avec supplément

Moyens de paiements

  • American Express
  • Carte bancaire/crédit
  • Chèque
  • Chèque-Vacances Classic
  • Espèces
  • Virement
  • Chèque-Vacances Connect
  • Paiement sans contact

Nombre de salles et couverts

  • Nombre maximum de couverts :40
  • Nombre de salles :1

Services / Équipements

  • Animaux acceptés
  • Terrasse
  • Climatisation
  • Parking
  • Parc
  • Salle de réunion
  • Parking à proximité
  • Parking autocar
  • Chaise bébé
  • Terrasse ombragée
  • Animaux acceptés
  • Animaux avec supplément
  • Accès Internet Wifi
  • Documentation Touristique
  • Restauration
  • Banquet
  • Paniers Pique-nique
  • Traiteur
  • Accès internet Wifi gratuit
  • Accessible en poussette

Complément accueil animaux

  • Animaux propres et calmes.

Ouverture

Du 08/02 au 11/05/2024.
Fermé lundi et dimanche.

Du 13/05 au 01/09/2024, tous les jours.

Du 19/09 au 22/12/2024.
Fermé lundi et dimanche.

31/12/2024, tous les jours.

Langues parlées

Type de clientèle

  • Accueil groupes
  • Taille groupe maximum :50
  • Taille groupe minimum :15

Tourisme adapté

  • Accessible en fauteuil roulant en autonomie
  • WC + barre d'appui + espace de circulation
  • Site, bâtiment totalement accessible