Tourisme durable
Fidèles à mes racines auvergnates, respectueux de la nature et des saisons, engagés dans un développement vertueux durable, avec mon équipe nous tissons des liens étroits avec un grand nombre de partenaires locaux.
Description
Montez jusqu'aux ruines du château du Broc, profitez de la vue avant de franchir les portes de l'hôtel restaurant Origines par Adrien Descouls. Le chef et son équipe vous proposeront une cuisine gastronomique faisant la part belle aux produits auvergnats.
Et puisque l'expérience mérite qu'on la prolonge, n'hésitez pas à réserver l'une des 6 chambres.
- Chef : Adrien Descouls
- Spécialités culinaires : cuisine gastronomique, régionale française, cuisine végétarienne, cuisine bio, plats sans gluten, plats sans lactose, propose des plats , cuisine auvergnate
Labels et guides
- Gault & Millau
- Le petit futé
- Michelin
- 1 étoile 2022
- 2 toques 2022
- Les Collectionneurs
- Collège Culinaire de France
- Label développement durable
- Ecotables
- Tourisme bienveillant - impact économique 3
- Tourisme bienveillant - impact social 3
- Tourisme bienveillant - préservation de l'environnement 3
Tarifs
Menu dégustation : de 100 à 170 €.
Tarif groupe à partir de 15 personnes.
- Animaux acceptés avec supplément
Moyens de paiements
- American Express
- Carte bancaire/crédit
- Chèque
- Chèque Vacances
- Espèces
- Virement
Nombre de salles et couverts
- Nombre maximum de couverts : 35
- Nombre de salles : 2
Services / Équipements
- Animaux acceptés
- Terrasse
- Climatisation
- Parking
- Parc
- Salle de réunion
- Parking à proximité
- Parking autocar
- Chaise bébé
- Terrasse ombragée
- Animaux acceptés
- Animaux avec supplément
- Accès Internet Wifi
- Documentation Touristique
- Restauration
- Banquet
- Paniers Pique-nique
- Traiteur
Complément accueil animaux
- Animaux propres et calmes.
Ouverture
Du 03/02 au 03/09/2023.
Fermé lundi et dimanche.
Langues parlées
Type de clientèle
- Accueil groupes
- Taille groupe maximum : 150
- Taille groupe minimum : 15
Tourisme adapté
- Accessible en fauteuil roulant en autonomie
- WC + barre d'appui + espace de circulation
- Site, bâtiment totalement accessible