Bichette etc.

Anzat-le-Luguet

Chèvres Bichette etc

Justine et Bastien Blanchot

Bastien Blanchot Bichette etc

Justine et Bastien Blanchot

Justine Blanchot

Justine et Bastien Blanchot

Fromage de chèvre

Justine et Bastien Blanchot

Bichette

Justine et Bastien Blanchot

Chèvres Bichette etc

Justine et Bastien Blanchot

Chèvres Bichette etc

Justine et Bastien Blanchot

Justine et Bastien Blanchot

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Description

Justine et Bastien élèvent une soixantaine de chèvres en Agriculture Biologique sur les hauts plateaux du Cézallier. Ils transforment le lait en fromages, produits laitiers, yaourts, camemberts et tomes. L’essentiel de la production est vendu en direct.

Production :
- des crottins ;
- des briques ;
- des pyramides cendrées ;
- du fromage blanc ;
- de la faisselle
- des yaourts
- des cabrioles (camemberts de chèvre)
- des tomes affinées plusieurs mois

Mais aussi :
- de la viande de chevreau (élevé sous la mère),
- des terrines de chevreaux

  • Statut exploitant :producteur bio
  • Types de produit :produits non alimentaires, viande et charcuterie, fromages et produits laitiers

Labels et guides

  • Producteurs fermiers
  • Agriculture biologique (AB)

Services / Équipements

  • Vente à la propriété
  • Boutique
  • Vente sur les marchés
  • Vente sur point de vente collectif

Ouverture

Du 15/03 au 31/10
Ouverture le mercredi et dimanche de 10h30 à 13h. Le samedi de 16h à 18h.

Langues parlées