Bichette etc.

Anzat-le-Luguet

Chèvres Bichette etc
Bastien Blanchot Bichette etc
Justine Blanchot
Fromage de chèvre
Bichette
Chèvres Bichette etc
Chèvres Bichette etc
Justine et Bastien Blanchot
Bastien Blanchot Bichette etc
Chèvres Bichette etc
Chèvres Bichette etc
Chèvres Bichette etc Bastien Blanchot Bichette etc Justine Blanchot Fromage de chèvre Bichette Chèvres Bichette etc Chèvres Bichette etc Justine et Bastien Blanchot Bastien Blanchot Bichette etc Chèvres Bichette etc Chèvres Bichette etc

Description

Justine et Bastien élèvent une soixantaine de chèvres en Agriculture Biologique sur les hauts plateaux du Cézallier. Ils transforment le lait en fromages, produits laitiers, yaourts, camemberts et tomes. L’essentiel de la production est vendue en direct.

Production :
- des crottins ;
- des briques ;
- des pyramides cendrées ;
- du fromage blanc ;
- de la faisselle
- des yaourts
- des cabrioles (camemberts de chèvre)
- des tomes affinées plusieurs mois

Mais aussi :
- de la viande de chevreau (élevé sous la mère),
- des terrines de chevreaux

  • Statut exploitant : producteur bio
  • Types de produit : fromage et produits laitiers, viande et charcuterie, produits non alimentaires

Labels et guides

  • Agriculture biologique (AB)
  • Producteurs fermiers

Services / Équipements

  • Vente à la propriété
  • Boutique
  • Vente sur les marchés
  • Vente sur point de vente collectif

Ouverture

Toute l'année
Ouverture le mercredi et dimanche de 10h30 à 13h. Le samedi de 16h à 18h.

Langues parlées