Le Beerarium

Description
Tarifs
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Services
Équipements
Ouverture

Description

La microbrasserie le Beerarium est née de l’envie d’associer 2 passions : la bière et l’Auvergne. Installée depuis 2020 à Champeix, c’est une escale incontournable pour tout amateur de bières artisanales.

Les bières artisanales brassées à la microbrasserie le Beerarium sont élaborées avec des malts issus de l’agriculture biologique ; elles sont non filtrées, non pasteurisées et re-fermentées naturellement en bouteille. Nous disposons d'une gamme de 4 bières fixes et d'une gamme de bières éphémères comprenant 4 à 6 bières différentes, des éditions limitées brassées selon l'envie du moment.

Tourisme durable

Nos bières sont élaborées à partir de l’eau de la rivière « La Couze Chambon » qui prend sa source au Puy de Sancy. Les céréales utilisées sont cultivées en agriculture biologique et sont maltées localement dans la région Auvergne-Rhône-Alpes (La malterie des Volcans (63) et A vos malts (26)). Certains houblons sont achetés localement chez Cours Cocotte dans le Puy-de-Dôme et nous produisons également une petite partie des houblons dans notre jardin. D’autres ingrédients utilisés pour nos bières sont aussi produits localement (Thym Citronné et Sauge du jardin, farine de noisette de l’huilerie des Bonnes Fées (63)… Enfin, les drêches (céréales dont on a extrait les sucres) issues de la fabrication de nos bières sont utilisées localement pour l’alimentation animale (poules, cochons…), le paillage ou encore pour produire du compost.

Statut exploitant : brasseur
Types de produit : bière

Labels et guides

Tourisme bienveillant - impact économique 2
Tourisme bienveillant - impact social 2
Tourisme bienveillant - préservation de l'environnement 3

Tarifs

Gratuit. Tarifs des produits :
Bouteilles de 33cl :
• 2.75 euros une bouteille individuelle de 33cl au choix
• 7.5 euros pour une collerette de 3 bouteilles de 33cl au choix.
• 10 euros pour une collerette de 4 bouteilles de 33cl au choix.
• 15 euros pour un panier de 6 bières de 33cl au choix.
Bouteilles de 75cl :
• 5 .50 euros la bouteille individuelle de 75cl au choix
• 15 euros le coffret de 3 bouteilles de 75cl au choix.

Fût de 30l à 110 euros avec prêt de la tireuse, du gaz et des ecocups.

Moyens de paiements

Carte bancaire/crédit
Espèces

Services / Équipements

Parking à proximité
Boutique
Visites gratuites
Vente sur les marchés
Boutique en ligne

Ouverture

Du 01/01 au 31/12
Ouverture le jeudi et vendredi de 15h à 19h30. Le samedi de 9h à 13h et de 15h à 19h30.
Visites sur rendez-vous.

Langues parlées

Tourisme adapté

Accessible en fauteuil roulant en autonomie

Champeix