Le Beerarium

@vanessa-pereira

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Vanessa Pereira

Description
Tarifs
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Services
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Ouverture

Description

La microbrasserie le Beerarium est née de l’envie d’associer 2 passions : la bière et l’Auvergne. Installée depuis 2020 à Champeix, c’est une escale incontournable pour tout amateur de bières artisanales.

Les bières artisanales brassées à la microbrasserie le Beerarium sont élaborées avec des malts issus de l’agriculture biologique ; elles sont non filtrées, non pasteurisées et re-fermentées naturellement en bouteille. Nous disposons d'une gamme de 4 bières fixes et d'une gamme de bières éphémères comprenant 4 à 6 bières différentes, des éditions limitées brassées selon l'envie du moment.

Portrait

Vanessa et Nicolas, auvergnats de naissance, sont partis quelques années en Angleterre après des études de biologie. L’ambiance chaleureuse des pubs anglais et la dégustation des bières locales leur a donner envie d'en savoir plus sur l'élaboration de cette boisson. Après avoir lu de nombreux livres et visités de nombreuses microbrasseries londoniennes ils ont commencé à brasser leur propre bière à la maison. Nous avons finalement décidé de revenir dans notre région d’origine et de faire de notre passion, un métier à temps complet. En 2020, nous avons trouvé dans la petite commune de Champeix un local idéal pour notre projet. Situé à proximité d’Issoire, de Clermont Ferrand et des montagnes avoisinantes. En 2021, nous avons lancé notre microbrasserie et nous produisons quatre bières fixes (Blanche, Blonde, Ambrée et IPA) et de nombreuses bières éphémères sur lesquelles nous testons de nouveaux ingrédients (Thym citronné, Sauge, farine de noisette…), de nouvelles variétés de houblons et de levures.

Statut exploitant :brasseur
Types de produit :bière

Tarifs

Gratuit. Tarifs des produits :
Bouteilles de 33cl :
• 2.75 euros une bouteille individuelle de 33cl au choix
• 7.5 euros pour une collerette de 3 bouteilles de 33cl au choix.
• 10 euros pour une collerette de 4 bouteilles de 33cl au choix.
• 15 euros pour un panier de 6 bières de 33cl au choix.
Bouteilles de 75cl :
• 5 .50 euros la bouteille individuelle de 75cl au choix
• 15 euros le coffret de 3 bouteilles de 75cl au choix.

Fût de 20l (80 euros) et 30l (110 euros) avec prêt gratuit de la tireuse, du gaz et des ecocups.

Moyens de paiements

Carte bancaire/crédit
Espèces

Services / Équipements

Parking à proximité
Boutique
Visites gratuites

Ouverture

Du 01/01 au 31/12
Ouverture le jeudi de 15h à 19h. Le vendredi et samedi de 9h à 19h.
Visites sur rendez-vous.

Champeix

Description

Portrait

Tarifs

Moyens de paiements

Services / Équipements

Ouverture

Langues parlées

Type de clientèle

Tourisme adapté

Accueil tourisme du Pays d'Issoire

Horaires d'ouverture de l'Office de Tourisme Auvergne Pays d'Issoire