Description
Élevage porcs fermiers nourris avec nos céréales sans OGM. Salaison/charcuterie à l'ancienne 100% maison sans colorant ni conservateur. Vente sur marchés Billom lundi, Chamalières jeudi et samedi, Champeix vendredi, Issoire/Riom samedi, Cébazat dimanche.
Produits proposés : jambon, saucisson, pâté de campagne, fromage de tête, ventrèche, galantine, pieds en gelée, pâté en croûte, poitrine cuite, saucisses, viande fraîche, saucisses, chipolatas, merguez l'été, etc. Autre boutique de vente à Montferrand, 45 rue Jules Guesde à Clermont-Ferrand ouvert du mardi au samedi les matins.
- Statut exploitant :producteur
- Types de produit :viande et charcuterie, porc